輔べ 登山・写真撮影・チェンマイ・台湾が好きな「たしろだいすけ」のブログ

輪島朝市にある「朝市さかば」で食べた「能登フグ丼」

朝市さかばの能登フグ丼

輪島市民まつり2016に行きました。ブルーインパルスかっこよかったです!花火すごかったです!にっぽん丸で旅したくなりました!

さてその翌朝、東京に戻る前に「朝市さかば」へ寄って、能登丼2杯目となる「能登フグ丼(1,200円)」を食べました。

ふぐの漬けの山かけ丼

朝市さかばの能登フグ丼

一口大のふぐの漬けは、ほんのり酸味の効いた味で、ご飯と一緒に食べるのにちょうどよい大きさ。それと、若干弾力のある食感がとても印象に残りました。朝食でしたので、脂っこさのない淡泊な味のふぐと、山かけの組み合わせがとてもやさしく感じられました。

「ふぐ=高級」という式が頭にあるので、普段はなかなか食べる機会がないのですが、リーズナブルな値段で食べることができてよかったです。

これが能登丼2杯目。

ごちそうさまでした!

「朝市さかば」の店舗情報

アクセス

「輪島朝市」の中にあります。マリンタウン側から入った場合、かなり奥のほうになります。

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公式ウェブサイト

※営業時間・定休日・連絡先などは、公式ウェブサイトでご確認ください。

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