ニマンヘミンの「ガイヤーン・ウッチェンブリー」のガイヤーンはジューシーでした

ガイヤーン・ウッチェンブリーの店頭での調理の様子
店頭でガイヤーンの調理がされています

ニマンヘミン通りソイ11に入って、まだかまだかと思いながら歩いたところにある「ガイヤーン・ウッチェンブリー」。13時半過ぎに到着したのに店内は大賑わい。お目当てはもちろん店名に付いているガイヤーン。

なんとか空いている席を見つけて、ガイヤーン(160THB)とソムタム(35THB)を注文。

ガイヤーン・ウッチェンブリーのガイヤーンとソムタム
ガイヤーン(手前)、ソムタム(奥)

これまでに食べてきたガイヤーンと比べると、なんとなくジューシーだったような。

ガイヤーン・ウッチェンブリーの店内
13時を過ぎても大賑わいの店内

ごちそうさまでした。

地図

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ガイヤーン・ウッチェンブリーの外観
煙突からはモクモクと煙が出ています