輪島に行ったらほぼ毎回寄っている「朝市さかば」。そして「朝市さかば」と言えばやっぱり「能登丼」です。日替わりのネタがのった丼は、価格と量がちょうどよく、なかなか他を食べる機会を与えてくれません。ですが、今回は「能登丼」を食べたい欲をなんとか抑えて「ミニ海鮮丼(1,000円)」を食べました。
朝ごはんにちょうどいいボリュームの海鮮丼
「能登丼」と同じように仕入れによってネタが変わる「ミニ海鮮丼」。丼にもられた今回のネタは「ヒラマサ」、「スズキ」、「タコ」、「いくら」。朝ごはんとしてちょうどよいボリューム。「能登丼」と同じように山かけ付きだと完璧でした。
今後は「能登丼」にするか「ミニ海鮮丼」にするかで悩みそうです。
ごちそうさまでした!
「朝市さかば」の店舗情報
アクセス
「輪島朝市」の中にあります。マリンタウン側から入った場合、かなり奥のほうになります。
公式ウェブサイト
※営業時間・定休日・連絡先などは、公式ウェブサイトでご確認ください。