大輔べ
「しめじ」と「舞茸」で、「きのこドライカレー」を作りました。
材料：2人分くらい
- きのこ…舞茸・しめじ各1パックくらい
- 豚ひき肉…250gくらい
- チューブのすりおろしニンニク…小さじ1くらい
- バター…適当
- カレー粉…大さじ2くらい（A）
- ケチャップ…大さじ1くらい（A）
- しょうゆ…大さじ1くらい（A）
- ウスターソース…大さじ1くらい（A）
- コンソメ…固形キューブ1個
- 塩こしょう…適当
作り方
- 「きのこ」と「豚ひき肉」と「にんにく」を「バター」で炒め、事前に合わせておいた（A）とコンソメを加えて、さらに炒めます。
- 最後に、塩こしょうで味を整えれば、完成！