ドイ・インタノンからの帰りに寄ってもらった「カオソーイ ガッローン」。チェンマイの市街地からはかなり離れていて、こんなときじゃないとなかなか寄れないお店です。数年前もドイ・インタノンからの帰りに寄りました。今回は2回目の訪問になります。
店内あちらこちらにココナッツの殻。器もココナッツの殻なんです
「カオソーイ ガッローン」の特徴はなんといってもココナッツ。店内のあちらこちらにココナッツの殻がレイアウトされています。
そして料理が盛られる器もココナッツの殻でできたもの。ココナッツが徹底されているお店なのです。ちなみにスプーンとフォークもココナッツの殻でできています。
カオソーイ、ソムタム、サテをいただきました
まずは店名に付いているカオソーイは外せません。クリーミーでスパイシーなカオソーイでした。1つ難点を上げるとすると、ココナッツのフォークでは食べづらかったってこと。テーブルには割り箸があるので、そっちのほうが食べやすいと思います。
あとはソムタムとサテをいただきました。ソムタムは辛くしないのでパンチはないんですが、安心して食べられる味でした。サテはちょっと甘めだったかな。
ドイ・インタノンへ行くなら、ここはぜひ寄ってもらいたいですね。ごちそうさまでした。