2020年11月1日から7日までの奥能登ワーケーションの1日目。 Go To トラベルを利用して、2020年11月1日から7日まで奥能登でワーケーションをしてき…
涸沢の紅葉を見るために沢渡へ。朝の4時ごろからタクシーを待ちましたが、一向に来ず（新型コロナウイルスの影響で台数がかなり少ないようです）。仕方なくバスで行くこと…
ひさしぶりの輪島へ。定番のお店にも行きましたが、新規開拓も忘れずにしてきました。その1つが「輪島網元 とね」。白米千枚田と奥能登塩田村の中間くらいにある「ふぐ天…
能登の軍艦島「見附島」の目の前にある「見附茶屋」で、能登丼4杯目となる「能登牛陶板焼丼」を食べました。念願の能登牛を自分で焼いて、おいしくいただきました。
白米千枚田の田植えに備えて、輪島に前日入りしました。で、その日の夕食に食べたのが、今回紹介する「わら庄」の「わら庄風 ステーキ丼」。ちなみに3杯目の能登丼です。…
輪島の朝市にある「朝市さかば」で「能登フグ丼」を食べました。フグの淡泊な感じが朝ご飯としてはちょうどよく、また弾力のある食感がとても印象的でした。
輪島の朝市にある「朝市さかば」で「能登丼」を食べました。ネタのヒラマサの漬けは食べ応えがあり、また、山かけと刻みたくわんもよかったです。
大輔べ
